簡單兩步搞定黃豆粉
大家都知道豆制品的營養價值還是比較豐富的,尤其是黃豆,可以做成豆漿等一些豆制品,平時喝些豆漿的話,對身體的好處也是非常多的,但是黃豆也可以做成其它的很多的美食。下面教你兩步搞定黃豆粉。
準備食材:黃豆,白糖(可加可不加)。
1.首先把黃豆用清水洗凈,撈出來晾干水分。然后倒入鍋中,用中火加熱,快速翻炒。炒制黃豆炒至外殼爆裂,炒熟之后直接撈出晾涼。
2.把黃豆炒熟以后倒入小型粉碎機中(如果數量較多,可分幾次),可以把白糖也一起倒進去。直接啟動開始研磨,如果想要再細膩點的粉末,則可以再打幾次。
而黃豆粉除了制成豆制品和豆漿外,還可以做黃豆粉戚風蛋糕、黃豆粉麻薯球、黃豆粉糯米糕、黃豆粉紅棗卷、紅糖糍粑、驢打滾等美食。黃豆粉的吃法很多,需要我們去慢慢挖掘。